Áruházi zöldség-gyümölcs értékesítő (termékfelelős)
Felnőttképzési engedélyszám: E-000515/2014/B011
Képzés célja:
A képzés célja olyan áruházi zöldség – gyümölcs értékesítők képzése, akik képesek biztosítani a friss áru útját a beérkezéstől az értékesítésig, gondoskodni tudnak a termékek megfelelő tárolásáról és kezeléséről. További cél, hogy a képzésben résztvevők képesek legyenek ellenőrizni a termékek minőségét és frissességét, szakszerű tanácsot tudjanak adni a termékekkel kapcsolatban a vásárlóknak.
Képzés célcsoportja:
Olyan személyek, akik alapfokú iskolai végzettséggel rendelkeznek és áruházi zöldség–gyümölcs értékesítő (termékfelelős) szakmai végzettséget szeretnének szerezni.
A képzésbe történő bekapcsolódás feltételei:
Iskolai végzettség: általános iskolai végzettség illetve foglalkozás – egészségügyi alkalmasság.
Képzés zárása:
A képzés végén elméleti és szakmai gyakorlati záróvizsga, vizsga sikeres teljesítése
Képzés tanúsítása: Tanúsítvány
Képzési idő:
140 óra (Elmélet: 36 óra, Gyakorlat: 104 óra)
Kérésre a teljes képzési program megtekintését biztosítjuk!
A képzés során megszerezhető kompetenciák: /a képzés elsajátításával a résztvevő képes lesz:/
A zöldség-gyümölcs termékkörre vonatkozó termékismeret
A zöldség-gyümölcs termékismeret a gyakorlatban
Munkahelyi együttműködés és vásárlói kommunikáció alapjai
Munkahelyi együttműködés és vásárlói kommunikáció a zöldség-gyümölcs értékesítő helyen
Higiéniai, élelmiszer-biztonsági és minőségügyi alapismeretek
Higiéniai, élelmiszer-biztonsági és minőségügyi alapismeretek a zöldség-gyümölcs értékesítő helyen
Gazdálkodási ismeretek alapjai
Gazdálkodási ismeretek a zöldség és gyümölcs termékek értékesítése során
Modulok:
A zöldség-gyümölcs termékkörre vonatkozó termékismeret
Munkahelyi együttműködés és vásárlói kommunikáció a zöldség-gyümölcs értékesítőhelyen
Higiéniai, élelmiszer-biztonsági és minőségügyi alapismeretek a zöldség-gyümölcs értékesítő helyen
Gazdálkodási ismeretek a zöldség és gyümölcs termékek értékesítése során